Fest für Vielfalt & Genuss

Beim zweiten Hertzhaimer Apfel- und Birnenmarkt drehte sich alles um die beeindruckende Vielfalt unserer heimischen Obstsorten. So gibt es in Deutschland rund 2.000 Apfel- und etwa 700 Birnensorten. Dabei ust Apfel nicht gleich Apfel. Vom empfindlichen Tafelapfel, der nur wenige Tage genussreif bleibt, bis zum Lagerapfel, der bei guter Aufbewahrung bis in den April des kommenden Jahres frisch bleibt, war alles vertreten. 

Über 30 verschiedene Sorten standen zur Verkostung bereit. Darunter beliebte Klassiker wie der Gravensteiner, der auf keiner Streuobstwiese fehlen darf, oder der Topaz, ein echter Allrounder. Auch die süße Alexander Lukas war mit ihrem feinen Aroma sehr gefragt. Besonderes Staunen erntete die Rarität Baya Marisa – mit ihrem roten Fruchtfleisch ein echter Hingucker. Mit eigenen Schildern informierten die Schüler und Schülerinnen über die Schätze aus ihren Gärten. Auch im Nachgang fanden die übrigen Äpfel und Birnen aus dem Korb schnell begeisterte Abnehmer. Ein Konzept, das hinsichtlich gesunder Ernährung vielleicht auch noch ausgebaut werden könnte. 

Ein herzliches Dankeschön gilt allen Beteiligten, die mit ihrem Einsatz dieses besondere Obst-Erlebnis möglich gemacht haben.