Fromage, fromage!

Für die letzte Stunde vor den Pfingstferien hatte sich Französischlehrerin Frau Fuchs etwas besonderes einfallen lassen: die kleine Gruppe der Schülerinnen und Schüler im sprachlichen Zweig lernten über die Besonderheiten der französischen Käsekultur und durften dann auch Baguette und Käse probieren. In einem Clip der deutsch-französischen Sendung ‚Karambolage‘ erfuhren sie, dass es in Frankreich ca. 350 verschiedene Sorten Käse gibt. Außerdem lernten sie, wie man Käse richtig schneidet: bei einem runden Käsestück werden keine Scheiben, sondern Ecken wie bei einer Torte herausgeschnitten. Der Sinn dahinter ist, dass so jeder ein Stück vom trockenen Rand, aber auch vom weichen, cremigen Herz des Käses erwischt. Zusammen mit einer Scheibe Baguette parisienne durften die Schülerinnen und Schüler dann vier verschiedene Käsesorten testen: herzhaften Bergkäse, cremigen Brie, zarten Ziegenkäse und herzhaften Blauschimmelkäse. Die Liebe zur französischen Sprache geht eben (auch) durch den Magen!